Як лаҳзаи солимӣ аз ҷониби Ҳигге ба шумо оварда шудааст

Модари ман дар таркиби ӯ як қатра хуни скандинавӣ надошт ва бешубҳа ҳеҷ гоҳ ибораи Ҳигҷро нашунида буд, аммо вай аксар вақт бо нури шамъ хӯрок мехӯрд.

Ман дар бораи муносибати махсус, хӯроки чиниҳои зебои чинӣ сухан намеронам, аммо Kraft mac ва панир бо лӯбиёи сабз ва хӯриш, шӯрбо помидори консервшуда ва сендвичҳои панир пухта ё пирогҳои деги мурғ аз яхдони мағозаи хӯрокворӣ ба мизи мо.

Ин хӯрокҳои оддии шамъ аксар вақт ишора мекарданд, ки падари мо танҳо як зарбаи хеле дароз дар сафари хизматӣ буд. Хулоса, он рӯз сахт буд ва мо ба охирин асаби хоми модар такя мекардем.

Шамъ маънои онро дошт, ки мо бояд хомӯш нишинем, ором бошем ва ба таври маданӣ хӯрок бихӯрем. Ором даъват шуда буд ва мо беҳтар мебуд, ки бидуни ҷанг ё калимаи саломатӣ аз хӯрокхӯрӣ гузарем, вагарна моро ба утоқи номуайян мефиристоданд, ё ҳадди аққал то он даме, ки синну соламон ба кӯча баромад ва худро нигоҳубин мекардем.

Ин огоҳӣ буд.

Ин дастархони шамъӣ хӯрокҳои дӯстдоштаи ман - салфеткаҳои коғазӣ, хӯрокҳои ҳаррӯза, лӯбиёи сабз консерва ва ҳама чиз буданд - зеро онҳо ҳама чизи зарурӣ буданд, ки мо рӯзи дигарро бо файз паси сар кунем.

Вақте ки ман ва шавҳарам фарзанддор шудам, ман шамъҳоро шикастам. На танҳо дар шабҳои асаби ҳалнашуда, балки бештари шабҳо аз он сабаб, ки ман он хӯрокҳои шамъро ба ёд меовардам ва медонистам, ки фарзандони мо низ дар охири рӯз ба мо як лаҳзаи оромиро сазовор буданд, мисли мо.

Hygge ва 2020 ворид шавед.

Мо бо консепсияи Hygge (бо номи Hue-guh) дер соли 2019 аз ҷониби дӯстони азиз аз Копенгаген шинос шудем. Онҳо ҳангоми кор дар як лоиҳа дар ИМА дар бинои мо зиндагӣ мекарданд ва ба гурӯҳи мо ҳамроҳ шуданд, ки мунтазам якҷоя хӯрок мехӯрданд. Онҳо барои баргаштан ба Дания омодагӣ мегирифтанд ва мо дар хонаи онҳо барои хӯроки муштарак ва як шом дар бораи Хигге омӯхтаем.

Ҳама табақе оварданд, то мубодила кунанд ва барои ид либос пӯшиданд. Мо ғамгин будем, ки дӯстони мо ба зудӣ рафтан мехоҳанд, аммо хурсанд буданд, ки якҷоя хӯрок мехӯранд.

Бегоҳирӯзӣ бо шамъ равшан карда шуд. Нӯшокиҳо пешкаш карда шуданд. Дар он ҷо бисёр сӯҳбатҳо, ханда ва хӯрокҳои хуб буданд. Он дар роҳи сарф кардани вақт бо дӯстони хуб метавонад истироҳат ва оромбахш бошад.

Hygge, берун аз шамъ афрӯхтан ва суст кардани суръати рӯз, корест, ки шумо барои он мекунед, ки дар лаҳза аз зиндагӣ лаззат баред.

Дӯстони мо ба Дания рафтанд ва пеш аз он ки ягонтои мо воқеан фаҳмид, ки 2020 аз мо чӣ талаб мекунад, мо дар зону ба изтироб афтода, намедонистем, ки оянда чӣ мешавад. Мо ҳеҷ гоҳ дақиқ намедонистем, ки чӣ чиз моро задааст, ҳеҷ гоҳ нафас кашидан нафас намекашидем ва ҳеҷ гоҳ намефаҳмидем ё ба он чизе рӯй нахоҳем дод.

Дар ҳақиқат, мо ҳоло ҳам мепурсем, ки кай ниқобҳоямонро гирифтан бехатар аст, агар ҷойҳои кории мо бехатар бошанд, ҷомеаи мо солим бошад ва фарзандони мо барои бозгашт ба ҷаҳон омодагӣ бинанд.

Ин дахшатнок буд. Ором. Душвор. Ҷудокунӣ.

Мо маҷбур шудем, ки дар хонаҳоямон ба ҷойҳои хурди корӣ ва гӯшаҳои мактабҳои хонагӣ мӯд созем. Мо ба як реҷаи хонаводагӣ афтодаем, ки ба ҳеҷ ваҷҳе, ки мо медонем, монанд нест. Хонае, ки мо ҳастем, танҳо бо оилаи наздики мо 24/7. Мо маҷбур шудем бо зиндагии якҷоя сулҳ ва фазо барқарор кунем. Хӯрокҳо ... хуб ... хӯрокҳо ... се нафари онҳо, рӯз ба рӯз.

Ин аст кашиши ман аз соли 2020: Вақте ки шумо комилан боварӣ надоред, ки мо дар як ҳафта гӯшаро давр задаем ва бори дигар дар рӯзи истироҳат нишастаем, шумо бояд коре кунед, ки суръатро тағйир диҳед.

Вақте ки ман фаҳмида натавонистам, ки он рӯзи чоршанбе ё шанбе аст, ман қарор додам, ки бори дигар шамъҳоро кашида гирам. Онҳое, ки ман барои хӯрокҳои идона сарф мекардам, 15 сол пеш хушдоманам ба ман ҳадди аксарро дод, чанд ашёи дастӣ дар намоишҳои ҳунарӣ харида шуда буд ва ду қутти овоздиҳӣ дар ҳолати хомӯш шудани чароғҳо.

Ҳоло мо хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрокхӯриро бо шамъ мехӯрем. Пас аз фурӯзон шудани шамъҳо каме мулоимтар сӯҳбат мекунем. Ҳангоми фурӯзон шудани шамъҳо каме дертар дар сари суфра дароз кашед.

Ин каме Hygge аст, ки ба мо хотиррасон мекунад, ки барои худ чизи хубе кардан ва лаҳзаи оромтар аз ҳаёт лаззат бурдан хуб аст.