Чаро шумо чизи мехӯрдаро мехӯред Қисми 3

Агар шумо бо ғизо, хӯрокхӯрӣ ё андозаи баданатон ба ҳадде банд бошед, ки он ба саломатӣ, хушбахтӣ, муносибатҳо ва фаъолияти ҳаррӯзаи шумо халал расонад, шумо метавонед нашъамандӣ ба хӯрок дошта бошед, ё не, аммо шумо албатта доред муносибати мураккаб бо хӯрок.

Онҳое, ки аз нашъамандӣ ба ғизо азият мекашанд, мегӯянд, ки хӯрдани хӯрокҳои ба қавле, ки ба онҳо печкорӣ меноманд, ба монанди хӯрокҳои сершумор, хоҳиши бештари ин хӯрокро ба вуҷуд меорад, ки пас аз он даври бенизоми беназоратро оғоз мекунад. Ҳамчунин гуфта мешавад, ки нахӯрдани ин хӯрокҳо инчунин хоҳишҳои шадидро ба вуҷуд меорад ва дар якҷоягӣ бо нишонаҳои хуруҷ аз монанд ба майзадагоне, ки ҳангоми нӯшидан надоранд. Ҳатто вақте ки вай медонад, ки чӣ нархи ҷисмонӣ ва ҳам равонӣ дода мешавад, вобастагии ғизоӣ наметавонад аз хӯрдани ин хӯрокҳо бештар даст кашад, магар он ки нашъаманд метавонад ислоҳро рад кунад.

Дар бораи табиати вобастагии ғизо бисёр назарияҳо мавҷуданд ва ҳамон қадар саволҳои беҷавоб мавҷуданд. Баъзе одамон мегӯянд, ки ин ҳама дар сари шумо. Дигарон мегӯянд, ки ин ҷони гурусна аст. Дигарон мегӯянд, ки хӯрокҳои коркардшуда айбдоранд. Генҳо ва кимиёи майнаи шумо нақш доранд ва эҳсосоти шумо низ, аммо дар бораи он назарияе, ки вобастагии ғизоӣ як шакли нашъамандист? Оё шумо дар ҳақиқат ба ҳамон шакле, ки нашъаманд ба кокаин одат мекунад, ба шакар одат карда метавонед? Тадқиқотҳо дар соҳаи рафтори хӯрокхӯрӣ асрори навро равшан карданд, ки чаро ин қадар одамон бо хӯрок муносибати носолим пайдо мекунанд.

Дар омӯзиши ҳайвонот, хояндаҳо бо парҳезҳои сершир ва серғизо ғизоҳои серғизо ва маҷбуркунандаи хӯрокхӯриро инкишоф доданд. Онҳо инчунин ҳангоми хориҷ кардани парҳези қанди баланд нишонаҳои классикии хуруҷро нишон доданд. Онҳое, ки парҳезҳои дорои равған ва шакарро баланд истеъмол мекарданд, доимо аз ҳад зиёд вазн доштанд. Бо вуҷуди ин, таҳқиқоти шабеҳ дар одамон номувофиқ буданд, ки далелҳои неврологӣ, рафторӣ ва кимиёвиро ҳам барои мавҷудияти вобастагии ғизо нишон медиҳанд. Бисёре аз коршиносон мегӯянд, ки решаи ин мушкилотро дар омезиши генетика, кимиёи майна ва масъалаҳои равонӣ пайдо кардан мумкин аст, ки хоси одамоне ҳастанд, ки ба ғизои шадид гирифторанд. Дар ҳоли ҳозир ва ояндаи наздик, мавҷудияти нашъамандӣ ба озуқаворӣ ҳамчун баҳси доимии илмӣ боқӣ мондааст.

Агар олимон метавонанд розӣ шаванд ва дар ҳақиқат исбот кунанд, ки шакар ё чарб ё ягон моддаи дигари ғизоӣ ба одатдаромада аст, як натиҷаи дарозмуддат метавонад ҳукумат маҳдуд, манъ ва андозбандии бисёр намудҳои хӯрокворӣ ва компонентҳои коркардшударо ҳамчун сиёсати тандурустии ҷамъиятӣ ба даст орад. Мавҷудияти исботшудаи нашъамандӣ ба ғизо, масалан, бемории хӯрокхӯрӣ, ба монанди асабҳои анорексия ё ихтилоли ғизохӯрӣ, инчунин барои тиҷорати ҳифзи саломатӣ таъсири манфӣ мерасонад. Дар ин давра, муҳаққиқон ва мутахассисони соҳаи тандурустӣ дар мавқеи ҳарду тарафи мубоҳиса бодиққатанд, то он даме, ки далелҳои мустаҳкаме ба даст оранд. Гурӯҳи муҳаққиқони аврупоӣ ба наздикӣ пешниҳод карданд, ки истилоҳи "нашъамандӣ ба хӯрдан" -ро ба муқобили "нашъамандӣ ба хӯрок" истифода баранд, то ки аз идеяи нашъамандӣ ба соҳаи нашъамандии рафторӣ дуртар равед, ки ин бештар ба гуфти қимор мувофиқат мекунад. ё вобастагии ҷинсӣ.

Дар айни замон, дастгирии оммавӣ ва дастгирии возеҳи илмӣ барои муайян ва табобати онҳое, ки мушкилоти хӯрокворӣ доранд ва алахусус нашъамандӣ ба озуқаворӣ мавҷуданд, мавҷуданд, аммо аз ҷониби истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ ва дигар ташкилотҳое, ки дар сурати нашъамандӣ ба пул зиён мерасонанд, бешубҳа дастгирии зиёд вуҷуд надорад расман як бемории тиббӣ, равонӣ ва ё асаб ҳисобида мешавад ва маҳсулоти онҳо таъсири манфӣ мерасонад. Маҳсулоте, ки нашъамандии шуморо ғизо медиҳанд, солҳои зиёд дар рафҳои бозори хӯрокворӣ боқӣ мемонанд. Ин маънои онро дорад, ки ҳоло масъулият барои муайян ва табобати нашъамандӣ ба ғизо, агар шумо худро чунин шуморед, танҳо аз они шумост.

Агар шумо фикр кунед, ки шумо вобастагии ғизоӣ доред, эҳтимолияти аввалини шумо аз он иборат аст, ки оё решаи мушкилоти шумо биологӣ, неврологӣ ё рафторӣ аст. Шумо танҳо мехоҳед, ки он қатъ шавад! Кӯмакро аз психотерапевтҳо ва равоншиносоне, ки дар масъалаҳои ғизо ва хӯрокхӯрӣ тахассус доранд, инчунин аз гурӯҳҳои дастгирикунанда, ба монанди нашъамандони ғизои беном (FAA) дастрас кардан мумкин аст. Шумо метавонед маълумоти умумии FAA ва маълумоти тамосро барои вохӯриҳои шахсӣ, вохӯриҳои телефон ва нишастҳои Skype дар http://www.foodaddictsanonymous.org пайдо кунед.

Манбаъҳо ва хониши иловагӣ:

Нашъамандони ғизо беном. "Шумо нашъаманд ҳастед?"

http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict

Hebebrand J, Albayrak O, Adan R, et al. "" Хӯрдани вобастагӣ ", на" вобастагии ғизоӣ ", рафтори хӯрдани ба одатдаро монандро беҳтар мекунад." Шарҳҳои неврология ва биобевавӣ ноябри 2014; 47: 295-306 doi: 10.1016 / j.neubiorev.2014.08.016

Ziauddeen H ва Fletcher PC. "Оё нашъамандӣ ба ғизо мафҳуми дуруст ва муфид аст?" Тафсирҳои фарбеҳӣ Jan 2013; 14 (1): 19-28 doi: 10.111 / j.1467-789X.2012.01046.x