Ғизо метавонад системаи иммуниро барои мубориза бо COVID-19 мустаҳкам кунад

Мундариҷа

• Робитаи саломатии метаболикӣ ва ҳолатҳои вазнини COVID-19
• Амалҳои парҳезӣ барои паст кардани хатари COVID-19
• Хондани парҳези парҳезӣ
• Чӣ гуна парҳез метавонад микробиоми шуморо тағир диҳад

• Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки фарбеҳӣ, фишори баланди хун ва диабети навъи дуюм метавонад хавфи бистарӣ шудан ва маргро аз COVID-19 зиёд кунад.
• Хӯрдани парҳези ғизои пурра ва назорати қанди хун метавонад ба солимии мубодилаи моддаҳо мусоидат кунад.
• Парҳезӣ ва солимии метаболит метавонад системаи иммуниро барои мубориза бо COVID-19 ва дигар сироятҳои вирусӣ тақвият диҳад.

Ягон парҳез хатари гирифтории COVID-19-ро коҳиш дода наметавонад. Вирусҳо бе шумо дубора дубора таваллуд шуда наметавонанд, аз ин рӯ, агар шуморо пайдо кунанд, ба он дохил мешаванд. Аммо, мо хӯрокҳои пассиви Петри нестем. Ҷисми инсон бо системаи мукаммали амниятӣ барои муайян ва нест кардани вайронкорони ҳама намудҳо мусаллаҳ аст. Аз ин рӯ, маҳз солимии системаи масунияти шумо аст, ки саранҷом тақдири шуморо муайян мекунад. Пас, оё парҳезе ҳаст, ки системаи иммунии шуморо тақвият мебахшад?

Баъзе ҷонибдорони тарзи ҳаёти баҳри Миёназамин, гиёҳхорон ва карбогидратҳо изҳор медоранд, ки риояи парҳези интихобкардаашон метавонад ба шумо бо COVID-19 мубориза барад, аммо ягон парҳез ба таври илмӣ бар зидди ин вирус санҷида нашудааст.

Бо вуҷуди ин, ҳатто бо шумораи зиёди тадқиқоти сифрии парҳезӣ, ки то ҳол мавҷуданд, хулоса кардан хатост, ки парҳез дар пандемия аҳамият надорад.Дарвоқеъ, пандемия бояд ҳамаи моро водор кунад, ки сифати ғизоро дучанд намоем, зеро аксарияти одамоне, ки аз сирояти COVID оқибатҳои вазнин доранд, умумияти умумӣ доранд: саломатии бади метаболикӣ.

Робитаи саломатии метаболикӣ ва ҳолатҳои вазнини COVID-19

Тадқиқоти нави зиёда аз 900,000 бистарӣ кардани беморхонаҳои марбут ба COVID дар ИМА тасдиқ мекунад, ки одамон дар сурати фарбеҳӣ, фишори хун ва / ё диабети навъи дуюм, хавфи пайдоиши ин вирус зиёдтар мебошанд.

Гарчанде ки ин шароит метавонад ба ҳам алоқаманд набошад, аксар вақт онҳо танҳо як хаймаҳои гуногуни як ҳайвони ваҳшӣ мебошанд: муқовимати инсулин, ака пеш аз диабет. Хабари бад ин аст, ки ҳадди аққал аз се як ҳиссаи калонсолони амрикоӣ гирифтори диабети қанд мебошанд - ва 80% мо инро намедонем, зеро аксари табибон то ҳол онро ташхис намекунанд.

Дар одамоне, ки ба инсулин муқовимат мекунанд, сатҳи инсулин тамоюли зиёд дорад. Мушкилоти сатҳи баланди инсулин дар он аст, ки инсулин танҳо як танзими оддии қанди хун нест - ин як гормони метаболикии устод аст, ки рафтори ҳар як узви баданро ба тартиб меорад. Сатҳи баланди инсулин моро ба ҳолати афзоиш ва нигоҳдорӣ табдил медиҳад ва ҷамъ кардани чарбҳои барзиёди баданро осон мекунад. Инсулин инчунин дар идоракунии фишори хун, қанди хун ва системаи иммунӣ нақши калон дорад - ҳар сеи онҳо дар муносибати мо ба сироятҳои COVID-19 алоқаманд мебошанд.

Фишори хун. Одамоне, ки ба муқовимати инсулин майл доранд, сатҳи ғайримуқаррарии як ферментҳои сатҳи ҳуҷайра бо номи ACE-2 доранд, ки барои паст кардани фишори хун ва муҳофизат кардани ҳуҷайраҳои шуш аз осеб масъуланд. Ҳамин тавр мешавад, ки роҳи ягонаи дастрасӣ ба COVID-19 ба ҳама ҳуҷайраҳои инсон пайваст шудан ба ACE-2 мебошад. Мисли дастфишории пинҳонӣ, ин пайвасти маккор ҳуҷайраҳоро фиреб медиҳад, то посбонони худро паст кунад ва вирусро дар дохили он истиқбол кунад. Азбаски COVID-19 молекулаҳои ACE-2-ро бо ҳам мепайвандад, одамони гирифтори муқовимати инсулин, ки ба COVID-19 сироят ёфтаанд, барои нигоҳ доштани фишори хун ва зарари шуш нисбат ба одати онҳо камтар аз ферментҳои ACE-2 доранд, ки онҳоро дар муқобили мушкилот осебпазиртар мекунанд. (Далан ва дигарон. 2020).

Шакари хун. Вуруд ба дохили он, вирус барои сохтани нусхаҳои худ хатҳои васлкунии ҳуҷайра ро ғорат мекунад. Тӯли муддати тӯлонӣ маълум буд, ки вирусҳои нафаскашӣ ба монанди зуком дар одамони гирифтори диабети навъи дуюм шадиданд ва бо далелҳои афзоянда нишон медиҳанд, ки сатҳи баланди қанди хун вирусҳоро ба афзоиши тезтар ҳавасманд мекунад (Drucker 2021).

Системаи иммунӣ. Ин таҳқиқоти шевои Донишгоҳи Стэнфорд нишон дод, ки системаҳои масунияти одамоне, ки ба инсулин муқовимат мекунанд, нисбат ба одамони мубодилаи солим ба вирусҳои респираторӣ хеле суст ва ғайримуқаррарӣ вокуниш нишон медиҳанд, ки маъмулан барои оғози мудофиа ҳадди аққал ҳафт рӯзро дар бар мегиранд.

Амалҳои парҳезӣ барои паст кардани хатари COVID-19

Кадом парҳез метавонад ба пешгирии COVID-19 кӯмак кунад? Ҳар парҳезе, ки сатҳи глюкоза ва инсулин дар хунро дар доираи солим нигоҳ медорад.

Мутаассифона, доруҳои маъмултарини хонагӣ, ки боварӣ доранд, ба пешгирии вирусҳо, аз қабили афшураи афлесун, витаминҳои гумми, чой бо асал ва шарбати пири баръакс тамоман баръакс амал мекунанд, зеро онҳо ҳама аз қанд зиёданд ва инсулинро зиёд мекунад боло. Шумо ба ҷои ин чӣ кор карда метавонед?

1. Бихӯред парҳези ғизоҳои серғизо . Ғизои пурра аз як компонент иборат аст, онро дар табиат ёфтан мумкин аст ва зуд вайрон мешавад. Тухм, чормағз, самак, кабак, нимбирён ва кабуд - ҳама намунаҳои хӯрокҳои пурра мебошанд. Аз хӯрокҳои заводӣ ва карбогидратҳои тозашуда, ба монанди шакар, орд, афшураи мева ва маҳсулоти ғалладонагӣ, ки боиси ғизоҳои ғайримуқаррарии қанди хун ва сатҳи инсулин мешаванд, канорагирӣ кунед.

Хондани парҳези парҳезӣ

Чӣ гуна парҳез метавонад микробиоми шуморо тағир диҳад